Directeur / Directrice d'unité de production
Emploi Agroalimentaire
Villars-Saint-Georges, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1100 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.
Nous recrutons un(e) Responsable de site de production en boulangerie industrielle (H/F).
Rattaché(e) au Directeur de production multi-sites, vous êtes le garant, au quotidien, du bon fonctionnement du site sur les aspects suivants : qualité des produits, taux de service, cadences et productivité, santé et sécurité.
Ainsi vos principales missions sont les suivantes :
- Manager et accompagner une équipe pluridisciplinaire (production, emballage, logistique, maintenance, administratif) d'une trentaine de collaborateurs,
- Définir les plannings de production en fonction des demandes des clients,
- Définir les stocks mini / maxi pour l'ensemble[...]
